 |
Conheça as cidades desta região logo abaixo no menu:
|
|
|
|
A Região da Ibiapaba tem como principalmente base econômica o setor terciário, todavia já conta com um forte parque industrial e experiências de mudanças na cultura do setor primário.
|
| APL da Cachaça |
|
 |
A produção de cachaça, na Ibiapaba, nasceu da grande área de plantação da cana-de-açúcar, cuja cultura se adapta muito bem à região da Serra. Hoje, a atividade marcada pelo tradicionalismo é típica de pequenos produtores de base familiar. Nas propriedades rurais, a produção de cachaça geralmente se associa a outras atividades, tais como a produção de rapadura e açúcar mascavo. Os municípios onde existe o APL são Viçosa, Carnaubal, Ubajara e Guaraciaba do Norte.
A produção, marcada pela sazonalidade, ocorre, em geral, de julho a dezembro, período de chuvas mais raras. Durante a entressafra agrícola, a cana e o bagaço são utilizados na alimentação do gado bovino e contribuem para a fertilização do solo em lavouras de subsistência e da própria cana. A produção de rapadura, açúcar e outros derivados da cana-de-açúcar complementam a renda da atividade. |
A produção na Serra de Ibiapaba se destaca nos municípios de Guaraciaba do Norte, Carnaubal, Viçosa (sede e distrito - Lambedor) e Ubajara. Grande parte dos alambiques tem produto registrado no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento - MAPA. Apesar de ainda existir um número considerável de alambiques informais, de acordo com o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (2000) o número de alambiques formais distribuídos por toda a Serra chega a 74.
Os estabelecimentos desse arranjo produtivo somam 63 em toda a região, empregando cerca de 360 pessoas. A produção anual chega a 1 milhão e duzentos mil litros.
Contatos Locais do APL
- Guaraciaba do Norte: Sr. José Martins – Sítio Estivas (produtor): (88) 3652 1040.
- Alambiques desativados: Sr. Antonio – JP Aguardente (produtor): (88) 3652 1127;
- Sr. Expedito Gerônimo Paiva – (produtor): Sítio Lameirão;
- Sra. Antonia Lima Soares – (produtor): Sítio Baixa Fria;
- Sra. Enoca Mororó – (produtor): Sítio Cajueiro;
- Sr. Antonio Firmino – (produtor): Sítio Guarani;
- Sr. José Elício – (produtor); Sr. Paulo – (produtor): Sítio Estivas.
- Carnaubal: Sr. Aurélio – (Secretário de Agricultura): 3652 1127;
- Sr. Antônio Simeão de Oliveira – (produtor): (88) 9961 9725;
- Sr. Ademar – (produtor): 3650 1407.
- Viçosa: Sr. Francisco José das Chagas – (produtor): 3632 2039;
- Sr. José Gerardo – (produtor): Sítio Tranqueira;
- Sr. Francisco José das Chagas – (produtor): 3632 2039.
- Ubajara: Sr. Floro Bento – (Ematerce): 3634 1012 / 3634 1086;
- Sr. José Mesquita – (ex-presidente COOPANJA): 3634 4002;
- Sr. Edson Pereira – (produtor): 3634 4036;
- Sr. Francisco Ricardo – (funcionário Ypioca): 3634 1200.
|
| |
| APL do Turismo |
|
O clima ameno, as belas paisagem e cachoeiras e trilhas caracterizam o potencial natural para o turismo da Chapada da Ibiapaba. Localizada a Noroeste do Estado do Ceará, dista cerca de 330 km de sua capital, Fortaleza, via BR-222 e CE-187. A altitude média, de 800 m acima do nível do mar, é ultrapassada em alguns locais, onde alcança os 900 m. A temperatura gira em torno dos 24°C, podendo, no período noturno, chegar a 17°C.
A Serra da Ibiapaba tem potencial para desenvolver três tipos de turismo, atividade esta marcada pela sazonalidade. São eles:
- Turismo Ecológico/ esportivo – características naturais da chapada propícias à prática de esportes radicais (rapel, asa delta);
- Turismo Cultural – patrimônio histórico da região (principalmente, em Viçosa);
- Turismo Rural – adaptação de fazendas e sítios produtivos para hospedagem.
A Rede Integrada do Turismo na Ibiapaba (RITUR), formada por pessoas da comunidade que trabalham na Cadeia Produtiva do Turismo e da Secretaria de Turismo de Ibiapaba, realiza encontros periódicos para discutir seus problemas e propor soluções, com vistas à promoção do turismo integrado na Região.
As cidades com maior potencialidade turística são Tianguá, Viçosa, Carnaubal, Ipu, São Benedito, Ubajara e Guaraciaba do Norte, somando 1050 hóspedes por mês na alta estação.
Contato Local
Escritório Regional da Ibiapaba: Anibal - (88) 3626 6200
IBAMA - Ubajara: Humberto - (88) 36341388
Sebrae Tianguá: Carlos / Rebeca - (88) 3671 1699
Cons. Munic. de Turismo de Ubajara e aluno curso Turismo (UVA): Paulo
Júnior - (88) 3634 1470
Senac Sobral: Mira - (88) 3611 0939
|
| |
| Viçosa do Ceará |
 |
|
-
Temperatura: varia de 18° a 32°
-
Base Econômica: Agricultura, comércio, artesanato e turismo
-
Artesanato: Cerâmica, palha crochê, tricô, renda, bordado.
-
Iguarias: Cachaça, licores, rapadura, petas, bulinhos e sequilhos.
-
Filhos Ilustres: Clóvis Beviláqua (jurista autor do código civil brasileiro)
-
Acervo Arquitetônico: Igreja Matriz de Nossa Senhora da Assunção de 1695 (com altar em estilo barroco e pinturas originais dos jesuítas), Teatro D. Pedro II (1909), Casa Paroquial, Gabinete Viçosense de Leitura, de 1920 (atual Câmara Municipal), solar da família Pinho Pessoa (175 portas e janelas), conjunto arquitetônico residencial no centro da cidade, casa onde nasceu Clóvis Beviláqua.
-
Pontos Turísticos: Cachoeira do Itarumã, com 300m de altura (fica a 5 Km da sede do município, ideal para a prática de esportes radicais). Canyon do Itacolomi (situado a 30 Km da sede) formado pelo rio na periferia da cidade, Fonte do Carangueijo, Cascata do Pirapora, Pedra do Machado (vizinho ao Itagurussú), Pilões (distrito manhoso), Poço da Princesa (excelente para banho) fica a 30Km da sede do município.
|
| |
| Tianguá |
|
|
- Temperatura: Varia de 18° a 30°
Base Econômica: Hortifruticultura, comércio, indústria calçadista e metalmecânica e Turismo.
- Artesanato: Produtos em corda, couro, madeira. Há também o crochê e a cerâmica. Podem ser encontrados em abundância às margens da BR 222.
Iguarias: Cachaça (destaque para os tonéis e garrafas de vidro onde são colocados diversos tipos de frutas), licores, rapadura, batidas, doces e a tradicional Tanajura (um tipo de formiga bastante comum nessa região e muito apreciada).
- Acervo Arquitetônico: Igreja Matriz Senhora Santana (inaugurada em maio de 1882) seminário São José (Convento cuja estrutura data do início do século XIX), Praça dos Eucaliptos (no centro da cidade), antigas casas de fazendas produtoras de cana-de-açúcar e café (situadas na zona rural da cidade).
- Os pontos Turísticos: Parque Ecológico Cachoeira da Floresta (reserva pertencente ao Hotel Serra Grande, onde estão localizadas diversas belezas naturais como as cachoeiras “Cana-verde” e “Bica do Amor”. Há também a Pedra do Mirante: ideal para esportes radicais. Formações rochosas e um pesque e não pague: instalado num lago dotado de ponte flutuante feita de madeira. O Parque fica a 16 Km da sede do município. Para ter acesso é preciso entrar em contato com a direção do hotel Serra Grande, Cachoeira das Sete Quedas (formada pelo encontro de dois rios, o São Gonçalo e o Palmeira Comprida. Fica a 03 Km da cidade, no caminho para Viçosa do Ceará). Cachoeira do Pinga (localizada na trilha transumância a 11 Km da sede do município), Trilha Transumância (caminho secular em pedra, utilizado pelos índios Tabajaras e também pelos primeiros colonizadores da região. Liga a cidade de Tianguá a zona do sertão no sopé da chapada. Nessa trilha é possível encontrar vários engenhos e alambiques), Ladeira do Janeiro (local de grande beleza cênica com paredões de pedra e uma fantástica visão da zona de sertão), Prainha (balneário localizado às margens do açude Jaburu) ideal para práticas de esportes náuticos.
|
| |
| Ubajara |
|
|
- Temperatura: varia de 18° a 29°
- Base Econômica: Hortifruticultura, comércio, indústria de sucos e Turismo
- Artesanato: Esculturas em madeira, produtos feitos com palha de bananeira, pinturas e tela.
- Iguarias: Rapadura, Mel de engenho, cachaça e doces.
- Filhos Ilustres: Raimundo Magalhães (jornalista, poeta, conhecido nacionalmente), Raimundo Magalhães Júnior (jornalista, escritor e dramaturgo, membro da Academia Brasileira de Letras), Abdelkader Magalhães (advogado, jornalista, foi deputado estadual no Rio de Janeiro).
- Acervo Arquitetônico: Casa da Florência (localizado no Sítio Buriti a 04 Km da sede do município). Edificação de grande valor histórico construída em 1924, chegou a hospedar pessoas famosas como deputados, desembargadores e governadores), Casa do Major Pergentino Ferreira da Costa (construída em 1917 pelo primeiro prefeito do município), Casa de Eupídio Luís Pereira (construída por volta de 1928), Casa do Tenente Ângelo de Sousa (data do ano de 1937, mantém arquitetura original).
- Pontos Turísticos: Parque Nacional de Ubajara (administrado pelo Ibama, onde se encontram os mais importantes atrativos naturais do município), Gruta de Ubajara (fica dentro do parque a 03 Km da sede do município). São 1.120m de extensão, onde o visitante pode contemplar diversas formações rochosas com estalagmite e estalactites). Bondinho de Ubajara (teleférico com cabos de aço de pouco mais de 500m, principal meio de acesso à Gruta. Um passeio de aproximadamente 15 minutos alucinantes), Trilha do Araticum (acesso natural à gruta de Ubajara antigamente utilizado pelos índios), Bica da Gameleira, Bica do Gavião, Bica do Murimbeca e Bica do Cafundó (todas dentro do parque nacional de Ubajara), Bica do Zé Gregório (de beleza encantadora, fica a 5 Km da cidade), Bica do Zé Carneiro (localizada a 3,6 Km da sede do município, numa bela mata rica em orquídeas silvestres), Cachoeira do Boi Morto (a 13 Km da cidade onde estão várias quedas d’água e um balneário), Cachoeira do Frade (a 27 Km da cidade, fica no canyon do rio Jaburu, ideal para prática do rapel), Açude Jaburu (fica a 25 Km da cidade de Ubajara próprio para a prática de esportes náuticos), Furnas do Araticum (formações rochosas calcárias, em forma de castelo são de rara beleza e desperta o interesse de estudiosos e turistas, fica a 1,5 Km de sede do município.
|
| |
| Ibiapina |
|
|
- Temperatura: Variando entre 19° e 30°
- Base Econômica: Hortifruticultura, comércio e Turismo
- Artesanato: esculturas em madeira, produtos em palha e crochê.
- Iguarias: Rapadura, batidas, mel de engenho, cachaça e doces.
- Acervo Arquitetônico: Igreja matriz de São Pedro (revestida em pedra, século XVIII), conjunto de residências do centro da cidade (início do século XIX).
- Pontos Turísticos: Mirante da ladeira (local de grande beleza cênica, de onde se pode vislumbrar toda a extensão dos aparados da serra. Trilha do Pajé (excelente para caminhadas ecológicas dentro da mata da encosta. Presença constante de animais silvestres e flora característica da Chapada. No acesso existem escadas de madeira amarradas com cipó ainda como na época dos índios, fica próximo ao mirante da ladeira). Bica do Pajé (bela queda d’água que final no final da trilha do Pajé), Bica da Pinguruta (fantástica cachoeira localizada na localidade de Pernambuquinho), Bica do Monte Belo (outra bela queda d’água que fica no sítio Baixão, ótima para um bom banho), Cahoeira do Monte Belo (formada pela continuação da água que cai da bica do monte belo, ideal para prática de rapel, pois fica na encosta da chapada de onde se tem uma visão privilegiada do sertão), trilha do Monte Belo (acesso para a bica e a cachoeira do Monte Belo, excelente para caminhadas ecológicas), Buraco do Zeza (grande canyon localizado no distrito de Santo Antônio de Pindoba. Suas extensões chegam a 2000 m de largura por 500 de altura e 4000 m de comprimento), cachoeiras do Galo e da Curimatã (ambas localizadas dentro do Buraco do Zeza) e Barragem do Granjeiro (grande lâmina d’água ideal para prática de esportes náuticos).
|
| |
| São Benedito |
|
|
- Temperatura: varia entre 18° e 29°
- Base econômica: Hortifruticultura, comércio, floricultura (em São Benedito está a maior fazenda produtora de rosas da Ibiapaba, a Cearosa) e o Turismo.
- Artesanato: São Benedito é sede da Associação dos Artesãos da Ibiapaba. No município é possível encontrar diversos produtos como macramê, vargonite, ponto cruz, bordados em fita, tricô, bijuteria, pinturas em tela e tecido.
- Iguarias: Rapadura, batidas, mel de engenho, cachaça, queijo de coalho, doces.
- Acervo Arquitetônico: Museu Sambeneditense (casa do início do século XIX),
Igreja Matriz de São Benedito, engenhos de rapaduras e casas de farinha seculares localizados na zona rural do município, também na zona rural antigas de fazenda.
- Pontos Turísticos: Cachoeira do Buraco da Velha (localizada no Sítio Senhora da Penha, a 4,5Km da sede), Ladeira do Graça (mirante que fica a 3 Km da cidade), Bica de São Cristóvão (fica após a ladeira do Graça a 5 Km da sede) Cachoeiras do Pirapora e Saltinho (também na ladeira do Graça), Cachoeira da Mata Fresca (distrito do Inhuçú), Antiga Trilha dos Índios Tabajara (caminho secular que fica a 08 Km da sede do município).
|
| |
| Guaraciaba do Norte |
|
|
- Temperatura: variando entre 18° e 19°.
- Base Econômica: Hortfruticultura, comércio, floricultura e Turismo.
- Artesanato: Esculturas em madeira, pinturas em tela, crochê.
- Iguarias: Rapadura, batidas, mel de engenho, cachaça, doces.
- Acervo Arquitetônico: Casarão dos escravos (fica na zona urbana da cidade, tem sua arquitetura exuberante por sua estrutura rústica e arrojada, toda na pedra, construída por escravos no século XVIII), Igreja Matriz de Nossa Senhora dos Prazeres (antiga capela erguida no século XVIII).
- Pontos Turísticos: Cachoeira dos Morrinhos (fica a 18 Km da sede do município), ideal para banho e contato com a natureza, Cachoeira da Mata Fresca (a 12 Km da cidade). Local de rara beleza com cidade de Pedras (conjunto de formações rochosas que desperta atenção de estudiosos e turistas. Fica a 22 Km da sede do município), Pedra dos letreiros (Sítio arqueológico localizado a 17 Km da cidade), Bica de Cruz das Almas (fica à aproximadamente 08 Km da sede), local de rara beleza. Mirante de São José (está a cerca de 06 Km de cidade de onde se tem uma vista privilegiada da região), Bica de Santa Isabel (fica 06Km da sede )acesso por uma trilha de 07 a 10 minutos de caminhada em meio a um verde exuberante. Ótima para banho.
Mirante da Bica do Urubu (a 40 minutos da sede), o difícil acesso ao local é ideal para o turismo de aventura. Ao chegar é só desfrutar de lindas paisagens. Trilha do Berra (Uma das mais visitadas pela existência de piscinas naturais fica a 30 minutos da sede)
|
| |
| Carnaubal |
|
|
- Temperatura: Varia de 25° a 34°
- Base Econômica: Hortifruticultura, produção de feijão e mandioca, comércio, olarias e Turismo.
- Artesanato: Produtos em madeira, quenga de côco, palha e cerâmica.
- Iguarias: Rapadura, batidas, mel de engenho, cachaça, doces e farinha.
- Hospedagem: Hotel Brilho do Sol (vizinho ao balneário da cidade).
- Acervo Arquitetônico: Diversas residências seculares que são mantidas conservadas com seus estilos originais (ficam no centro da cidade), engenhos e casas de farinha também do século XIX (sítio Buriti na Avenida São Vicente e perímetro urbano).
- Pontos Turísticos: Rio Inhuçu (corta a cidade), Balneário Municipal (dotado de lago, piscinas naturais, cachoeiras e banho de bica), Concentração do carnaval local. Fica a 800m do centro da cidade às margens do Rio Inhuçu), Cachoeira Park ( um outro balneário equipado com piscinas naturais, banhos de cascatas e área de lazer), às margens do Rio Inhuçu a 2 km da sede. Parque das águas (local de rara beleza também às margens do rio Inhuçu), um verdadeiro paraíso com várias cachoeiras.
|
| |
| Croatá |
|
|
- Temperatura: variando entre 25° e 34°
- Base econômica: Hortifruticultura, comércio, produção de farinha e de mandioca e turismo.
- Artesanato: Produtos em palha de Carnaúba e bordados.
- Iguarias: Farinha de mandioca, cajuína, vinhos e doces de cajú.
- Acervo arquitetônico: Casa de pedra (fica na estrada Croatá/Santa Teresa a 22 km da sede). Trata-se de uma edificação totalmente construída com pedras. Seu teto é apoiado em Carnaúbas, em seu interior existem diversos utensílios do século XIX. Supõe-se que sua construção seja da primeira metade do século XIX, conjunto de casas antigas com estilos originais (centro da cidade).
- Pontos Turísticos: Balneário Chafariz (uma pequena queda d’água que nunca secou). Fica na estrada Croatá/Sítio Repartição a 20 Km da sede. Cachoeira da Prata (na época do inverno esse local se torna um dos mais visitados do município, pois se forma uma imensa queda d’água que desliza por um lajeiro quase plano. No final há um poço com grande profundidade. Uma densa vegetação dá um toque especial ao lugar. Muralha de pedras (formações rochosas que ficam na estrada de Croatá/Barra do Rio a 08 km da sede. Ideal para escalada), Morro do Casão (trata-se de um morro de formação rochosa muito apropriado para escaladas, rappel e também prática de vôo de asa delta), cavernas em uma elevação rochosa onde existem várias inscrições rupestres ainda não estudadas.
|
| |
| Ipú |
|
|
- Temperatura: variando entre 18° e 32°
- Base econômica: Hortifruticultura, comércio, olaria, turismo
- Artesanato: Cerâmica, crochê, tricô, trançados, artefatos de madeira, couro e metal.
- Iguarias: Rapadura, mel de engenho, cachaça, farinha de mandioca, goma e seu derivados.
- Filhos ilustres: Delmiro Gouveia (pioneiro na industrialização da região nordeste, Arquimedes Memória (arquiteto e engenheiro), Abílio Martins (poeta, escritor, foi Secretário de Segurança Pública do Estado do Ceará em 1924).
Acervo arquitetônico: Prédios seculares (localizadas na área central da cidade com destaque para as residências e edificações que ainda conservam seus estilos originais), Igreja Matriz de São Sebastião, antiga estação ferroviária, casas de fazenda e engenhos do século XIX.
- Pontos Turísticos: Bica do Ipú (com 130m de altitude, está localizada num ponto tão estratégico na encosta da chapada que é possível contemplar seu encanto de vários pontos da cidade). Por conta desse recurso natural a cidade de Ipú também é conhecida como a terra da Índia Iracema, personagem do romancista José de Alencar. Subida a escada de pedras (local que segundo relatos históricos foi construída pelos índios), Bandeira de São Sebastião (o acesso é por uma trilha íngreme que leva ao alto da Serra Grande. No percurso é possível contemplar um verdadeiro santuário ecológico. É ideal para quem gosta de um turismo de aventura.
|
| |
|
